Det gode helbred

Så fik jeg bagt rugbrød i går. På gammeldags manér – med hjemmelavet surdej.

Og smagen er helt i top!

Rugbrød, det gode helbred, kræft, bog
Hjemmebagte rugbrød

Opskriften har jeg fra bogen “Det gode helbred”, som I kan se på billedet herunder:

Kræft, Kræftens Bekæmpelse, sundt, forebyg, rugbrød
Bogen “Det gode helbred”

Det er en rigtig god bog, der er opdelt i 2. Den første del gennemgår kosten i forhold til forebyggelse af kræft, og det er velopmærket skrevet på baggrund af konklusionerne af verdens største befolkningsundersøgelse, som er igangsat af Kræftens Bekæmpelse for mere end 20 år siden.

Anden del indeholder mange spændende opskrifter, som jeg skal prøve.
Der er fx urtebøffer med hvidløgsdressing. Jeg er dog spændt på, hvordan familien modtager dem, men jeg synes de ser lækre ud.


Til den søde tand er der også en opskrift på mokka-havregrynsmakroner med ganache. De skal da også prøves en dag, når der kommer gæster 🙂


Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s