Netteguf – Verdens bedste småkager

Der er gang i bageriet – det skyldes den forestående højtid…….. Julen 🙂

Netteguf er godt nok ikke en speciel jule-småkage, men jeg bager faktisk sjældent småkager, fordi jeg egentlig ikke bryder mig om småkager. Men med netteguf er det helt anderledes – det er verdens bedste småkage, hvis du spørger mig, så derfor bliver den bagt ved juletid, fordi ved juletid skal man da have småkager.

Jeg deler opskriften her på bloggen af 2 grunde.

1. grund

Du skal have chancen for at smage verdens bedste småkage

2. grund

Opskriften er en, jeg har fået af min mor, og den må ikke gå i glemmebogen.

småkager, jul, bagning
Netteguf – Verdens bedste småkager

Opskriften får du her:

Netteguf – ca. 40 stk

  • 150 g mel
  • 150 g margarine eller smør
  • 100 g sukker
  • 60 g kokosmel
  • 1 æggeblomme
  • 1 spsk. vanillesukker
  • 1 1/2 spsk. kakao

Pynt: kokosmel

Fremgangsmåde:

  • Ælt alle ingredienser sammen til en ensartet masse
  • Dejen deles i 2 lige store dele, der rulles ud til pølser der er ca. 40 cm lange
  • Skær 20 skiver af hver pølse
  • Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir
  • Tryk skiverne let med en gaffel dyppet i koldt vand
  • Drys kokosmel over som pynt

Småkagerne bages ved ca. 200 grader varmluft i ca. 9 minutter.

Småkagerne køles af på bagerist og opbevares i lufttæt boks eller kagedåse

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s