Ingredienser Til 4 personer 250 g frosne ærter 1 dl græsk yoghurt 1 lille knust fed hvidløg 1 tsk friskpresset citronsaft 1 drys knust chili ½ tsk groft salt friskkværnet peber Fremgangsmåde Hæld kogende vand over ærterne Lad ærterne trække i ca. 3 min. Kom ærterne i en sigte og lad dem dryppe godt af. Blend … More Ærtedip
Ingredienser: 80 g mandler ½ tsk. paprika ½ tsk. salt 1 knivspids stødt spidskommen 1 knivspids knust chili ½ fed reven hvidløg ½ dl vand Fremgangsmåde Tænd ovnen på 130 grader. Kom alle ingredienser i en skål og bland godt. Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir, så de ligger i et lag. Sæt mandlerne … More Meyers paprikamandler
Portion: 1-2 glas Ingredienser: 60 g jordbær (gerne frosne – skoldede) 1 kiwi 1 lille banan (65 g) 1 ½ dl æblejuice Fremgangsmåde Alt blendes og hældes i glas – evt. med et par isterninger Nydes med det samme. Tip: Smager også godt med en lille håndfuld blåbær J
Ingredienser: Skiveskåret rugbrød – jo tyndere skiver jo mere sprøde chips En god olivenolie Groft salt Fremgangsmåde Pensel rugbrødskiverne med olie – på begge sider. Drys med salt – på begge sider. Bages ved 200 grader i 10-15 min (afhængig af rugbrødets tykkelse) Afkøles på bagerist Opbevares i tætsluttende beholder.
sundtselskab.wordpress.com 