Respons på artikel, hvor der anbefales gluten- og kaseinfri diæt til mennesker med autisme

Nedenstående er min respons til redaktøren på en artikel, som har været trykt i et kost-fagblad. Redaktørens svar tilbage til mig var “det er jo helt i orden ikke at være enig i synspunkterne”….. Da jeg ikke synes, det er i orden at et kost-fagblad ikke holder sig til evidensbaseret viden, har jeg valgt at … More Respons på artikel, hvor der anbefales gluten- og kaseinfri diæt til mennesker med autisme

Hvornår er der tale om en autisme-særhed, når mad fravælges?

Som jeg skrev i mit tidligere blogindlæg “Sådan handler du på en autisme-spiseforstyrrelse”, så vil dette blogindlæg handle om, hvornår der er tale om en autisme-særhed, når mad fravælges og ikke en spiseforstyrrelse som omtalt i det tidligere blogindlæg. Igen vil jeg påpege at ordet “autisme-særhed” er venlig ment 🙂 Med “autisme-særhed” mener jeg alle … More Hvornår er der tale om en autisme-særhed, når mad fravælges?

Sådan handler du på en autisme-spiseforstyrrelse…..

Hvis du oplever at dit barn fravælger mange madvarer, så er det helt naturligt, hvis du på et tidspunkt begynder at bekymre dig om, om der er tale om en spiseforstyrrelse. Det er meget svært at skelne mellem, hvornår der er tale om en autisme-særhed eller om en spiseforstyrrelse. Først og fremmest vil jeg slå … More Sådan handler du på en autisme-spiseforstyrrelse…..

Case til temadag

Jeg er i gang med at forberede mig til en temadag, hvor jeg skal holde oplæg. Jeg vil fortælle noget om sanseforstyrrelser og hvilken indvirkning det kan have på spisningen for den enkelte person med autisme. Jeg har planlagt en opgave til deltagerne, hvor deltagerne deles op i grupper. Hver gruppe får en case, som … More Case til temadag

Uge-madplan

Jeg arbejder på en ny e-bog. E-bogen er en uge-madplan over aftensmads-måltiderne med tilhørende opskrifter og indkøbsliste. Bogen kommer til at leve op til de officielle kostråd, og den vil samtidig være autisme venlig. Det vil sige at, madplanen indeholder variation dog uden alt for meget variation, (hvilket jo er individuelt, hvad man mener om … More Uge-madplan