Durum franskbrød

Ingredienser 5 dl koldt vand 1/4 pk gær 3 spsk olivenolie 2 tsk salt 3 dl durumhvedemel 9 dl hvedemel Fremgangsmåde Rør gæren ud i vandet Tilsæt olivenolie og durumhvedemel Tilsæt salt sammen med hvedemel Rør hvedemelet i lidt efter lidt til du har en jævn samlet dej. Dejen skal være klæg Læg dejen i … More Durum franskbrød

Hvornår er der tale om en autisme-særhed, når mad fravælges?

Som jeg skrev i mit tidligere blogindlæg “Sådan handler du på en autisme-spiseforstyrrelse”, så vil dette blogindlæg handle om, hvornår der er tale om en autisme-særhed, når mad fravælges og ikke en spiseforstyrrelse som omtalt i det tidligere blogindlæg. Igen vil jeg påpege at ordet “autisme-særhed” er venlig ment 🙂 Med “autisme-særhed” mener jeg alle … More Hvornår er der tale om en autisme-særhed, når mad fravælges?