“Fotovogn. Nørreskov Bakke, lige før grillen, trefod, kan være vanskelig at se. Ind mod byen.” Sådan stod der i en gruppe på facebook. Opslaget er ikke unikt. Den type opslag slås op med jævne mellemrum. Når man laver sådan et opslag, må det jo betyde at personen, der laver opslaget og de personer, som liker … More Fotovogn
Efter en lang pause vil jeg nu se om jeg kan få gang i min blog igen. Der er sket en del større ting, som har haft og stadig har stor indvirkning på mit liv. Jeg har ikke helt overblik over, hvad det er jeg gerne vil bruge min blog til, så der er risiko … More Lang pause
Nedenstående er min respons til redaktøren på en artikel, som har været trykt i et kost-fagblad. Redaktørens svar tilbage til mig var “det er jo helt i orden ikke at være enig i synspunkterne”….. Da jeg ikke synes, det er i orden at et kost-fagblad ikke holder sig til evidensbaseret viden, har jeg valgt at … More Respons på artikel, hvor der anbefales gluten- og kaseinfri diæt til mennesker med autisme
3 år er (snart) gået. Siden jeg startede Sundt Selskab (version II) Og hvorfor startede jeg????? Ja det startede med – ja egentlig startede det lang tid før, men startskuddet blev – en længere rejse til Filippinerne og Borneo (2 måneder) sammen med mand og børn. Mens jeg lå på en kridhvid Bounty-strand med palmerne … More 3 år er (snart) gået
Det er så hyggeligt at være hjemme hos bedstemor og bedstefar. Der er en helt anden ro end andre steder. Det gamle Bornholmer-ur der tikker højlydt, men dog i en beroligende rytme. Den helt specielle duft, som er svær at beskrive, men som er fuldstændig genkendelig for bedstemors og bedstefars hjem. Det er gode tider … More Mad med historie vækker appetitten
Jeg er lige kommet hjem fra skiferie i går….. Og hvad har skiferie med det at lære at spise mere varieret at gøre??? (tænker du måske). Man kan faktisk godt drage en parallel mellem skiferie og det at lære at spise vareret. Tag nu for eksempel min skiferie. Det er anden gang, jeg har været … More Lær at spise mere varieret
En mor (lad os kalde hende Stine) fortalte mig, at hun tit oplever at hendes søn med autisme får nogle sammenbrud, og hvor det efter hendes opfattelse skyldes at sønnen er blevet SÅ sulten!!! Stine har prøvet at give sønnen noget at spise, så snart hun kunne se, at der var et sammenbrud under opsejling. Nogle … More Når sult er skyld i sammenbrud
Mennesker med autismespektrumforstyrrelser har brug for forudsigelighed, og den forudsigelighed skabes gennem struktur og visualisering. Det er vigtigt at ALLE støtter op om strukturen og holder den. Den faste struktur giver forudsigelighed og ro for det enkelte barn/voksen med autisme. At opbygge en struktur omkring det enkelte barn/voksen med autisme fx i form af aktivitetsskemaer/dags- og … More Struktur
Ingredienser Til 4 personer 250 g frosne ærter 1 dl græsk yoghurt 1 lille knust fed hvidløg 1 tsk friskpresset citronsaft 1 drys knust chili ½ tsk groft salt friskkværnet peber Fremgangsmåde Hæld kogende vand over ærterne Lad ærterne trække i ca. 3 min. Kom ærterne i en sigte og lad dem dryppe godt af. Blend … More Ærtedip
Ingredienser: 80 g mandler ½ tsk. paprika ½ tsk. salt 1 knivspids stødt spidskommen 1 knivspids knust chili ½ fed reven hvidløg ½ dl vand Fremgangsmåde Tænd ovnen på 130 grader. Kom alle ingredienser i en skål og bland godt. Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir, så de ligger i et lag. Sæt mandlerne … More Meyers paprikamandler
sundtselskab.wordpress.com 