Kost

Respons på artikel, hvor der anbefales gluten- og kaseinfri diæt til mennesker med autisme

7. juni 2017

Nedenstående er min respons til redaktøren på en artikel, som har været trykt i et kost-fagblad. Redaktørens svar tilbage til mig var “det er jo helt i orden ikke at være enig i synspunkterne”….. Da jeg ikke synes, det er i orden at et kost-fagblad ikke holder sig til evidensbaseret viden, har jeg valgt at … More Respons på artikel, hvor der anbefales gluten- og kaseinfri diæt til mennesker med autisme

Mad med historie vækker appetitten

15. marts 2017

Det er så hyggeligt at være hjemme hos bedstemor og bedstefar. Der er en helt anden ro end andre steder. Det gamle Bornholmer-ur der tikker højlydt, men dog i en beroligende rytme. Den helt specielle duft, som er svær at beskrive, men som er fuldstændig genkendelig for bedstemors og bedstefars hjem. Det er gode tider … More Mad med historie vækker appetitten

Lær at spise mere varieret

20. februar 2017

Jeg er lige kommet hjem fra skiferie i går….. Og hvad har skiferie med det at lære at spise mere varieret at gøre??? (tænker du måske). Man kan faktisk godt drage en parallel mellem skiferie og det at lære at spise vareret. Tag nu for eksempel min skiferie. Det er anden gang, jeg har været … More Lær at spise mere varieret

Når sult er skyld i sammenbrud

16. januar 2017

En mor (lad os kalde hende Stine) fortalte mig, at hun tit oplever at hendes søn med autisme får nogle sammenbrud, og hvor det efter hendes opfattelse skyldes at sønnen er blevet SÅ sulten!!! Stine har prøvet at give sønnen noget at spise, så snart hun kunne se, at der var et sammenbrud under opsejling. Nogle … More Når sult er skyld i sammenbrud

Struktur

6. januar 2017

Mennesker med autismespektrumforstyrrelser har brug for forudsigelighed, og den forudsigelighed skabes gennem struktur og visualisering. Det er vigtigt at ALLE støtter op om strukturen og holder den. Den faste struktur giver forudsigelighed og ro for det enkelte barn/voksen med autisme. At opbygge en struktur omkring det enkelte barn/voksen med autisme fx i form af aktivitetsskemaer/dags- og … More Struktur

Autisme og glutenfri diæt

30. august 2016

Jeg har fået et spørgsmål fra Carsten. Carsten er hjemmevejleder for en ung mand med autisme og spiselige udfordringer. Carsten og hans kolleger oplever ofte udadreagerende adfærd i forbindelse med måltiderne. Carsten har læst en del om glutenfri mad og indvirkningen på autisme, men han er efter eget udsagn temmelig forvirret på området. Og det … More Autisme og glutenfri diæt

Spørgeskema-undersøgelse

9. marts 2016

For et par uger siden oprettede jeg en spørgeskemaundersøgelse, fordi jeg ikke kunne finde nogle data på, hvor mange mennesker med autisme og/eller ADHD, der havde spiselige udfordringer. Altså jeg var ikke kun interesseret i spiseforstyrrelserne, men også i udfordringer som ensidige spisevaner, nedsat appetit og sult- og mæthedsfølelsen. Jeg har endda spurgt bl.a. Danmarks Statistiks … More Spørgeskema-undersøgelse

Nedsat appetit eller????

3. marts 2016

Så er ugen ved at lakke mod enden. Og jeg ser frem til på lørdag, hvor jeg skal til Autismemessen i Toftlund. På messen skal jeg have en stand (Stand 9), hvor der forhåbentlig kommer mange mennesker forbi til en lille snak. Men det stopper ikke her….. For jeg skal også holde et oplæg på … More Nedsat appetit eller????

5 trin til udvidet spisevaner

16. marts 2015

Hvis du har et barn der på nuværende tidspunkt har udviklet spiseværing, så er det vigtigt, at du starter med at introducere en lille smule variation i maden. Det kan være at dit barn spiser en helt bestemt yoghurt – lad os sige Arlas pære/banan yoghurt i små bægere, men at dit barn ikke vil … More 5 trin til udvidet spisevaner

Uge-madplan

1. januar 2015

Jeg arbejder på en ny e-bog. E-bogen er en uge-madplan over aftensmads-måltiderne med tilhørende opskrifter og indkøbsliste. Bogen kommer til at leve op til de officielle kostråd, og den vil samtidig være autisme venlig. Det vil sige at, madplanen indeholder variation dog uden alt for meget variation, (hvilket jo er individuelt, hvad man mener om … More Uge-madplan

	sundtselskab til Netteguf – Verdens bedst…
	Marianne Pedersen til Netteguf – Verdens bedst…
	Margrethe Gerberg Ha… til Respons på artikel, hvor der a…
	john til “Kvalitets” sodava…
	sundtselskab til Sådan handler du på en autisme…

Sundhed, Opskrifter (ikke altid de sunde), Trivsel, Skilsmisse, Singlelivet og andet spændende

Kategori: Kost